氣味是會寫入人的記憶裡的。
童年時生長在農村裡，住過農村的人都知道，農村的四季是有著不同氣味的，我稱它為鄉野的氣息。長大後離開農村，中年後回來，隔了二十幾年，回來後雖然景物變了，但在某個角落正好某種植物開花了，這氣味牽動我童年的記憶，從記憶的深處去尋回這屬於童年的感動。
春天芸香科的植物開花了，檸檬，柚子花的香氣讓人有種甜膩的感覺，夏季檳榔開花了，整個村子都漫著一種清新的香味。
香氣是讓人如此的迷戀，在人的五味中，它是屬於感覺的底層跟心靈相交的部份。為了保存香氣，讓香味可以打包帶走，古代中東那兒的人還把它製成珍貴的香膏。法國人也是如此迷戀著香味，在法國旅遊的回憶中印象深刻的是電梯間的香水味。熱愛香氣的我，在住家附近種下數十棵有香味的樹，我要四季有四季的味道，日間夜晚也要有不同的氣味。