過日子 年

2014/1/27，再過三天就是中國農曆的除夕了。做為一家的燒火顧爐人，有東西下鍋，有火上爐是最重要的。最近鄉下地區，送貨的，送瓦斯的，殺豬宰禽的都特忙碌，大家都想，忙完這一波，好好回家圍爐去，除夕夜大年初一，缺東少西，還臨時把人從桌邊叫出來送一桶瓦斯，太沒人情味了。因此我們家從上星期起就開始置辦過年物資，作香腸、包水餃、茶食，生活裡一應需要的都有備品，瓦斯、米油鹽醬醋茶都採辦了，這會子可真是米豆成箱，各式物資不可勝數。雖現在買東西方便，出門七件事上一趟超市就有，但喜歡的東西，要向特定的人買，例如農民當期的新米，新榨的苦茶油，新收的黃豆…，我珍惜地把蒐集來的東西，放進冰箱櫥櫃，就只差沒用紅紙寫一個「滿」字貼上去，櫥櫃裡滿著叫人心安，我想我果真是漢族的後裔，我的先祖有著為數頗多的飢餓經驗，除了喜歡囤積糧食，還喜歡做食品加工，連蔬菜水果也把它保存起來，這一陣子冬季蔬菜大量產出，年後又該做酸高麗菜酸白菜了。

第一次的自製辣高粱酒香腸

天天抓蟲還是一堆蟲的菜，回收蒜頭袋套的菜還是有蟲，實驗失敗。

過往還是上班族時，除夕過年就是放假、補眠，回家與家人泡茶、聊天、嗑瓜子、吃年夜飯、發紅包。至於拜拜，慎終追遠一事都是婆婆媽媽們在忙，我們只是擺桌子鋪排供品。從來也沒有去想想中國人過年的意義，顯然現在人過年的意義不完全同於從前農業時代的了，但親人圍爐藉以寒喧卻是一致的。上網查察古人如何過年，他們做什麼事，喝什麼酒，原來古人比我們還愛熱鬧，他們年節玩的遊戲可比我們現今的電子遊戲風雅多了，關於怎麼玩，紅樓夢裡多有敘述，在此就不多說了。祝大家新年快樂!


古人過年喝什麼酒?
http://51xtw.com/wapindex.aspx?siteid=1000&classid=84533&path=null/index.aspx&sid=-2-0-1-0-0

【荆楚岁时记】南北朝 梁宗凜撰http://gj.zdic.net/archive.php?aid-2123.html