園子裡某棵柑橘樹下長出了瓜類的藤蔓，開著所有瓜類都一樣的黃色花朵，長著瓜類都有的帶刺的葉子。分不清是什麼瓜，怎麼來的瓜藤，也搞不清，估計是作廚餘堆肥內有瓜的種子，就這麼來了。等著它開花，等著它結果，等著果長大，長到蒲瓜那麼大的時候，就猜它是蒲瓜。在約莫成熟蒲瓜大小時採摘了它，哇啊！怎麼那麼多刺，搬回廚房，拿菜刀剖了它，皮真厚，應該不是蒲瓜，切開後才知道是一顆還沒長成的小冬瓜，對不起啊！太早摘了。
既然園子裡有冬瓜，那麼就來作一道冬瓜菜吧！我叫它紅燜冬瓜。
冬瓜切片，約莫兩公分厚，薑片用油炒過，油可多放些，火候不要太大，放一匙糖，一些鹽，兩匙醬油，醬油在油裡滾了，放入冬瓜翻炒，到冬瓜上都沾上油汁，放一點水，燜一下，不要太久，開鍋蓋，檢視冬瓜，心還白白的，醬汁滲透到表層約莫0.5公分即可熄火。這樣的冬瓜表層入味，裡面還脆脆的，夏天做冷盤也好吃。
